几分钟搞定自制鸡粉，一步就搞定

By 阳光之美食

用料

做法步骤

1、干虾皮用温水寖泡，去除咸味

2、倒入不粘锅炒干水分

3、炒得可以用手指捏就碎，就可以了。

4、炒成这样就可以了。金黄色

5、干香菇适量

6、用温水寖泡一下捞出，用厨房纸抹去上面水分，

7、一个个放入烤盘。

8、入烤箱150℃，烤30分钟

9、二者合一起倒入磨粉机

10、打碎

11、打碎装入玻璃瓶，或者密封罐保存。

小贴士

自制鸡粉无任何添加剂，下面，下粉，下馄饨，炖菜，炒菜凉拌菜都可以用到一勺，二勺。鲜美无敌。（烤香菇可根据个人家烤箱温度而定，空气炸锅）只要把香菇烘烤干即可，用手指掰段即可。如果香菇烘烤程度太软，就再烘烤一点时间。虾皮一定要买低盐那种。

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几分钟搞定自制鸡粉，一步就搞定

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